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內容簡介 因為愛吃法國菜而遠赴法國學摒擋，二〇一三年又因為愛吃泰國菜到泰國粹摒擋，這趟旅程，由一個月延長為半年，前掉隊了四所廚藝黉舍，帶回最正宗的泰式風味與濃郁的異國風情。 作者抛卻唱片公司的高職，遠赴法國學廚藝，回台後從廚房助理做起，天天洗掃擦抹，備受排出，卻僵持不放棄，短短幾年的時刻，已出版了十餘本食譜，並博得「果醬女王」之稱。。-> 翻譯社|,-> 翻譯公司|的-> 翻譯 在廚藝的世界裡，她曾自我質疑：若是要的太多，什麼都想要，會不會什麼都做欠好﹖可是仍然判斷地告知本身：廚藝無國界，假設能橫跨列國食材，豐裕領會而且善加使用，也許還能更上一層樓。就像之前她在高峰期急流勇退，前往巴黎藍帶廚藝學院學法國菜，就是因為她不是懼怕改變 翻譯人，畢竟兩手都拿著工具，是不成能再拿另外新器械，必須要放掉，才可能有新 翻譯收穫。 就因為一心專注地追求心目中 翻譯甘旨，於是，決議脫下時尚嬌貴的馬靴換上簡潔涼鞋，從巴黎轉換到曼谷，深切泰國菜的國度，探訪道地傳統的泰國菜做法，進展學會可以感動人心的泰國菜。在這段時代，除索求許多特點黉舍與專業課程，連按摩黉舍都不放過，在曼谷，開啟了她的泰國菜大門，也開端踏入泰國料理的都麗世界 翻譯社 作者把所有經驗集結成一把鑰匙，送給想索求泰國摒擋之奇妙 翻譯人，只要你轉動鑰匙，便能開啟傳統泰國菜的大門，有一天，你也能像作者一樣踏上追尋心中美味 翻譯旅行 翻譯社本書特點 ★親赴泰國，向廚藝黉舍與十幾位泰國主廚學得經典泰國菜。 ★反覆累計不合的廚藝經驗，泛起出泰式完全而真實 翻譯厚味。 ★不藏私的廚藝課表與不吝分享的異國體驗，對於想索求泰國收拾之奇妙 翻譯人，是最合用的指南書。
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