從廣島燒的厚度看來,份量還真很多,吃起來味道蠻不錯的,下次假如還有機會,再品味看看其他口味的燒。
當服務人員把食材準備好後,就起頭摒擋製作廣島燒,首先辦事人員會在已預熱好的鐵板上先舖上一層麵糊,接著把其他食材鋪在麵糊上,同時也將麵放在鐵板上煎翻譯
由於TEN屋有良多餐點是辦事人員在桌邊現場料理,是以在每一個桌上都有一個鐵板;在摒擋過程當中鐵板的溫度會很高,TEN屋很貼心地在鐵板邊貼上一張小小的貼紙,提示客人用餐時要留意,小心不要被燙到了翻譯
煎煮得差不多之後,就翻過來繼續煎煮另外一面。
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最後辦事人員將所有食材組合。最後在上面陸續刷上醬汁、美乃滋,最後再撒上海苔粉,就算大功告成;完成以後,辦事人員會將制品分成四等分,便利客人取用。
入坐後,辦事人員先送上MENU,讓客人漸漸瀏覽。TEN屋的燒其實長短常多元,有好吃燒、文字燒、摩登燒、蓬蓬燒和鐵板燒等林林總總的轉變摒擋,光看菜單就要猶豫超久,不知道該點什麼來吃才好,最後點了一份牛肉廣島燒和一杯飲料。
TEN屋別的還有推出已搭配佳肴色的雙人套餐/四人套餐,讓客人方便選擇。
若是感覺味道不足,桌上還有多種調味粉與調味醬,不外其實後來享用的鹹度是感受很OK的!
每次上台北總會習慣到台北車站二樓的微風美食廣場尋食,所以此次上台北,一樣到台北車站二樓找美食;在輕風美食廣場逛了一圈後,決意到 TEN屋用餐翻譯
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